梁实秋
北平中秋以后,螃蟹正肥,烤羊肉亦一同上市。口外的羊肥,而少膻味,是北平人主要的食用肉之一。不知何故很多人
家根本不吃牛肉,我家里就牛肉不曾进过门。说起烤肉就是烤羊肉。南方人吃的红烧羊肉,是山羊肉,有膻气,肉瘦,连皮吃
,北方人觉得是怪事,因为北方的羊皮留着做皮袄,舍不得吃。北平烤羊肉以前门肉市正阳楼为最有名,主要的是工料细致,
无论是上脑、黄瓜条、三叉、大肥片,都切得飞薄,切肉的师傅就在柜...
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《烤羊肉》 | 973字 | 3.0分钟 | 99% | 44 CPM | 6 次 | 2 | 及格,继续努力! |
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总的来说速度上可能不是很快,多练习键位、或英文文章巩固一下,然后试着对应的输入法练习上,多增加词组等、一次性多字的输出,这样可以总体上提高部份速度。
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Inspirational quotes: 新松恨不高千尺,恶竹应须斩万竿。 ——杜甫 | |||||||
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