乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感
介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色
较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的...
| Chinese Article | Word Count | Duration | Accuracy | Speed | Backspace | Error | Slogan |
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| 《面条yyds——乌冬面》 | 757字 | 10.0分钟 | 100% | 41 CPM | 17 次 | 1 | 及格，继续努力！ |
| The wrong word this time: 饂 | |||||||
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总的来说速度上可能不是很快，多练习键位、或英文文章巩固一下，然后试着对应的输入法练习上，多增加词组等、一次性多字的输出，这样可以总体上提高部份速度。
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| Inspirational quotes: 愁损辞乡去国人。 ——朱敦儒 | |||||||
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