一、市场分析（一）市场总体形势2022年我国肉制品行业市场规模约为20267.82亿元，同比增长3.15%。我
国肉制品历史悠久，花色不同，风味各异。随着近几年我国区域特色美食的传播，各地风味肉制品获得了更好的市场机会。同
时随着后疫情时代人们消费行为的深入改变，“新宅家生活、懒人经济、Z世代”群体不断攀升，成为拉动肉制品行业快速增
长的主要因素。图1 2016-2022年中国肉制品市场规模与...
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