晚上，妻子煮了一锅绿豆粉皮。粉皮的糯香融合青菜的清香和腊肉的醇香，一次次冲击着我的味蕾，让我觉得每一口都是由
胃及心的温暖。 烫粉皮，是湖南临湘人的一种传统美食，看似简单质朴，却总能唤醒人们对生活的那份热爱。粉皮的原材
料，是秋天收获的绿豆、黄豆、大米。乡村的大米为晚稻米，比早籼米更柔和可口。绿豆、黄豆、大米，从仓储中选出，按一
定的比例进行搭配。这个比例藏在乡亲们的脑海中，无须刻意记取，却又...
| Chinese Article | Word Count | Duration | Accuracy | Speed | Backspace | Error | Slogan |
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| 《人民日报-家乡的粉皮（美味馆）》 | 963字 | 2.0分钟 | 97% | 53 CPM | 3 次 | 3 | 及格，继续努力！ |
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| Inspirational quotes: 教育加赞赏等于教育的平方。 ——王妙湖 | |||||||
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