《冬虫夏草》 蒟蒻 1/3
高野的集落擅长制造蒟蒻,永源寺素斋所用的永源寺蒟蒻就是产自这里。我在高野行走时,看见放置在民家前的木桶中,
有几个类似生肝的东西沉在底部,于是请教在一旁工作的民家主人,才获得此一知识。我不知道他说的素斋是些什么东西。
虽然我平常的伙食就跟吃素没两样,但从未用过那种高级的蒟蒻。这么说来,昨晚旅馆的晚餐中有凉拌蒟蒻,的确很好吃。
听我这么一说,看起来年纪大我几岁的民家主人露出笑容说:
——那里用的蒟蒻就是向我进货的。
只是简短的交流,却让人感觉好像有着特别的缘分,这也是旅行的乐趣之一。我又顺便请教关于白鹿背山的讯息。
——我打算去爬白鹿背山。
——这又是为什么呢?
——我要去找我养的狗,因为听说有人在那里看到过它。
制作蒟蒻的民家主人似乎显得有些困惑地说:
——那真是辛苦了。
可能是怕过于关心会被误解吧,但之后还是表达了同情之意。
——都说猫狗养久了容易生情。我伯父养的猎犬被狼咬死时也是一样,大约有一年的时间都神情恍惚。
突然出现的“狼”吓坏了我。
——狼?这附近有狼吗?
——已经少很多了。以前经常出现,倒是不大会下山到村落里来。