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《冬虫夏草》 柿子 1/3

2025-01-19 07:51  views:53  source:小键人14805424    

许是彻夜走鲭鱼街道而来,来自若狭的鲭鱼飞脚到了本地。一早当人们还在被窝中,鲭鱼小贩清亮的吆喝声“买鲭鱼哟”
划破了即将瓦解的梦境。
这是昔日的秋日景象。
比起胡枝子、龙胆、地榆等植物,也许缺乏情趣,却仍不失为秋天的风物。
这一带每到这个季节,大家都竞相制作鲭鱼寿司。虽然用的都是鲭鱼,但各家风味不同。听说邻家太太的先生来自吉野深山,
此一时期根据老家习俗做的是柿叶寿司。
柿叶寿司乃是用初夏柿树的绿色嫩叶包裹鲭鱼寿司而成。同为大和路名产,从吉野到纪伊的隐国地方则是使用枯黄的柿叶,
直到晚秋仍可继续做此美食。转红的柿叶,不像枫叶一样整个呈深红色,而是在绿色之中夹杂黄色和红色。
就像是绿色常绿树和红黄色阔叶树交织而成的秋日山色织锦同时映照在一片叶子上面,就连虫啃咬过的痕迹也别有一番风情。
今天中午邻家太太就送来一盒寿司。
“因为才刚做好,最好明天再吃。想说醋饭对五郎不好,所以我另外又煮了鲭鱼头。”
鲭鱼头下方也很细心地垫上柿叶,大概是为了表示对五郎也一视同仁的心意吧。我很慎重地道谢。铺在鲭鱼头底下的柿叶,
就像在水底腐朽的落叶般。多么悲惨的柿子红叶,短暂的生命就将如此消失了吗?
再怎么说,五郎到底是只狗,我很怀疑它能否懂得欣赏此番风情。



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