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人民日报-选购月饼,这些细节要注意

2024-09-13 08:52  views:346  source:波罗蜜    

中秋佳节将至,月饼作为传统节日食品,进入消费高峰期。为帮助消费者安全健康食用月饼,建议选购时一查二看三尝。  
“查”,指检查产品的标签。选购月饼时,首先要仔细查看产品标签信息,包括产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产
厂家、厂址等。建议选择正规的商场、超市、食品店等经营场所购买。  “看”,一方面要看月饼的包装,应密封完好,无
破损、漏气等情况。如果包装有问题,可能会影响月饼的品质。同时,应注意弘扬勤俭节约的中华传统美德,不购买过度包装
的月饼。另一方面,要看月饼的形态、色泽,有无霉点或杂质。质量好的月饼外形丰满,边角分明,不凹底、不收缩、不破裂
、不露馅。  “尝”,指尝滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味,没有异味;而质量低劣的月饼
可能皮馅坚韧没有酥松感,还有可能会有苦涩味、哈喇味等异味。  选购月饼时,应保留好购物凭证。如发现月饼有异味,
或者内外包装生产日期不一致等问题,可与商家协商解决,或拨打12315进行投诉举报。  选购的月饼应按照包装标签
标示的方法,选择温度、湿度适宜的环境贮存,贮存时限不能超过产品保质期,并尽量在保质期内食用。开封后应尽快食用,
对于未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存。  另外,月饼通常含有较高的糖分、油脂和热量,消费者应适量食
用,可搭配其他食物,做到膳食平衡、饮食多样化。老年人、儿童及肠胃不适者应控制食用量,不宜多吃。糖尿病、高血压等
特殊人群应谨慎食用。过敏体质人群在食用月饼时,要仔细查看配料表,避免引起过敏反应。同时,提醒广大消费者请勿相信
保健品月饼等噱头。



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