毋庸置疑，鸡蛋和牛奶的营养价值远远超过白粥。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克、脂肪5-6克。
鸡蛋的蛋白质中含有人类必须的8种氨基酸，而且氨基酸比例很适合人体生理需要，也很容易被机体吸收，
其利用率高达98%以上，鸡蛋的营养价值很高。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙。磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些营养都是人体
必不可使的，它们有着极其重要的作用，如修复人体组织，形成新的机体组织和参与复杂的新陈代谢过程等。
牛奶同样营养丰富，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体必须的
氨基酸；乳脂肪多为锻炼和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于被人体吸收。
每100毫升牛奶中约含有钙110毫克，为人乳的3倍，吸收率高，所以牛奶是补钙的重要来源。《中国居民膳食
指南》建议，成人每天钙的需求量为800毫克，其中一半可以由牛奶来提供，另外一半可以通过摄入绿色蔬菜、
豆制品等其他食物补充。
所以，建议大家每天至少吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，满足自身营养需求，吃鸡蛋，喝牛奶并不是崇洋媚外，
这是科学的营养学的建议。
如果你不喜欢喝牛奶或者喝牛奶后腹胀、腹泻，可以试试酸奶或豆浆。
如果你特别喜欢喝粥，建议不要每天只喝白粥，可以试试杂粮粥，在粥里加入别的营养物质，并且适当补充肉类、
蔬菜、水果。